این راهنما یک نقشه راه کامل برای تسلط بر آبیاری قطره ای برای توت فرنگی ارائه می دهد. این همه چیز از طراحی سیستم و انتخاب تجهیزات گرفته تا استراتژیهای لقاح پیشرفته را پوشش میدهد. هدف ما این است که شما را به دانش و بینش عملی مورد نیاز برای دستیابی به گیاهان سالم تر، عملکرد بالاتر و کیفیت میوه بهتر مجهز کنیم.
Ⅰ. آناتومی یک گیاه تشنه
برای درک اینکه چرا آبیاری قطره ای بهتر است، ابتدا باید خود گیاه توت فرنگی را درک کنیم. سیستم ریشه گیاه ارتباط آن با آب و خاک را کنترل می کند.
⒈ سیستم ریشه توت فرنگی بحرانی
• ریشه های کم عمق:بیشتر سیستم ریشه فعال توت فرنگی در 20 تا 30 سانتی متر (8 تا 12 اینچ) خاک قرار دارد. این منطقه کم عمق به سرعت خشک می شود. همچنین بسیار تحت تأثیر تغییرات دما قرار می گیرد.
• جذب آب ضعیف:در مقایسه با بسیاری از محصولات دیگر، ریشه توت فرنگی دارای جرم نسبتاً کمی است. آنها در یافتن و جذب آب از خاک کارایی کمتری دارند.
• حساسیت بالا:این ترکیب ریشه های کم عمق و جذب ضعیف گیاه را به شدت در برابر تغییرات رطوبت آسیب پذیر می کند. حتی دوره های کوتاه خشک می تواند باعث آسیب دائمی شود. در همین حال، شرایط غرقابی به سرعت منجر به پوسیدگی ریشه و خفگی می شود.
⒉ چگونه آب بر رشد تاثیر می گذارد
آب مواد مغذی را حمل می کند و باعث انبساط سلولی می شود. میزان در دسترس بودن آن در مراحل بحرانی رشد مستقیماً بازده و کیفیت نهایی شما را تعیین می کند.
در طول تشکیل جوانه گل، حتی تنش خفیف آب می تواند تعداد گل ها را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. گلهای کمتر به معنای برداشت بالقوه کمتر از همان ابتدا است.
مرحله انبساط میوه زمانی است که تاثیر آب بیشتر قابل مشاهده است. تامین آب ثابت برای تقسیم و رشد سلولی ضروری است. کمبود آب در این دوره منجر به توت های کوچک، کم اندازه یا بدشکل می شود. اینها ارزش بازار کمتری دارند.
در طول دوره برداشت، آبیاری نامتعادل مستقیماً بر کیفیت میوه تأثیر می گذارد. آب بیش از حد می تواند قندها را رقیق کند و منجر به طعم ملایم و کاهش سطح بریکس شود. از طرف دیگر، تنش ناگهانی آب و به دنبال آن آبیاری شدید می تواند باعث ترک خوردن میوه شود. این باعث غیرقابل فروش شدن آن می شود.
Ⅱ. مقایسه روش های آبیاری
چندین روش می توانند آب را به یک محصول برسانند، اما کارایی و تأثیر آنها بر سلامت گیاه به طور چشمگیری متفاوت است.
مروری بر تکنیک های رایج
• آبیاری غرقابی یا شیاری قدیمی ترین روش است. این شامل غرق شدن مزرعه یا شیارهای بین بسترهای گیاهی است. در حالی که هزینه اولیه کم است، اما بسیار ناکارآمد است و کنترل آن سخت است.
• آبیاری بارانی شامل آبپاش های سربار و آبپاش های میکرو-می باشد. یکنواختی بهتری نسبت به روش های سیل ارائه می دهد. اما با خیس کردن کل تاج گیاه و سطح خاک، شرایط مناسبی را برای بیماری های قارچی ایجاد می کند.
• آبیاری قطره ای روش توصیه شده است. آزمایشی که در مزرعهای دو ساله (2016-2017) روی رقمHoneoye انجام شد، نشان داد که چگونه عملکرد و کیفیت میوه بین دو آبیاری با آبیاری قطرهای و بدون آبیاری قطرهای متفاوت است. جدول نشان می دهد که چگونه آبیاری بر رشد رویشی میوه ها تأثیر می گذارد. عملکرد با آبیاری قطره ای به طور قابل توجهی بیشتر از بدون آن است و تعداد میوه در هر بوته نیز به طور قابل توجهی تحت تأثیر قرار می گیرد.
| پارامترها | قطر (میلی متر) | عرض (میلی متر) | قد (گرم) | |||
| آبیاری نیست | آبیاری قطره ای | آبیاری نیست | آبیاری قطره ای | آبیاری نیست | آبیاری قطره ای | |
| میانگین | 39 | 41 | 33 | 35 | 17 | 20 |
Ⅲ. طراحی سیستم قطره ای شما
این بخش یک راهنمای عملی-توسط-جزئی برای ساختن یک سیستم آبیاری قطرهای با طراحی خوب-برای نیازهای پرورش توت فرنگی ارائه میدهد. انتخاب اجزای مناسب برای اطمینان از یکنواختی، قابلیت اطمینان و عملکرد بلندمدت- ضروری است.
⒈ انتخاب نوار قطره ای مناسب
نوع خاک:مخلوط متوسط
برش:توت فرنگی زمین باز
فاصله بین گیاهان: 0.30 x 1.00 m
فاصله در سیستم آبیاری:1.5 x 0.3 m
منبع تامین آب:چاه با سطح آب در -30 متر
نرخ پایین ظرفیت:33.300 آن در ساعت
مشخصات پمپ:
• Q=حداکثر 40 مترمکعب در ساعت
• حداکثر 6 بار یعنی. 60 mca
با فرو بردن پمپ در عمق 40 متری، عملکرد زیر را به دست خواهیم آورد:
• Q{0}} لیتر در دقیقه مربوط به 36.0 متر مکعب در ساعت
سر 5 میله
به طور خلاصه، اجزای زیر برای سیستم مورد نیاز است:
• نوار قطره ای Ø16 میلی متر، ضخامت 8 میل: 5 سیم پیچ، هر کدام 2200 متر طول، با قطره چکان 1 لیتر در ساعت و فاصله 30 سانتی متر. این پیکربندی برای یک بخش با 100 خط قطره ای کافی است.
• در این مرحله، یک خط هدر با قابلیت کنترل فشار پمپ و سرعت جریان باید نصب شود. در این مورد، ما یک لوله فشار 3 اینچی (78 میلی متر) را توصیه می کنیم.
• فیلتر دیسکی 1×3 اینچی
• اتصالات نوار 100 × با سوپاپ
• اتصال دهنده ها و شاخه های انتهایی
نوار چکهای با کیفیت بالا-که برای مقاومت در برابر گرفتگی و دوام طراحی شده است برای تولید تجاری توت فرنگی ضروری است. محصولاتی مانندخط قطره ای نوار آبیاری از بهترین تولید کنندگان چینبرای دوام و مقاومت در برابر گرفتگی طراحی شده اند. این آنها را برای نیازهای کشت تجاری توت فرنگی ایده آل می کند.
⒉ انتخاب واحد کود دهی
یکی از بزرگترین مزایای آبیاری قطره ای قابلیت کود دهی است. انژکتور کود یا واحد کود دهی وسیله ای است که این امکان را فراهم می کند.
• انژکتور ونتوری:این ساده ترین و مقرون به صرفه ترین گزینه است. از اختلاف فشار برای کشیدن کود مایع از مخزن به خط آبیاری استفاده می کند. برای عملیات های کوچکتر ایده آل است.
• مخزن کود:یک مخزن با فشار-را میتوان به موازات خط اصلی نصب کرد. آب از طریق مخزن هدایت می شود و کودهای جامد محلول را حل می کند و آنها را به سیستم حمل می کند.
• انژکتور متناسب خودکار:برای عملیات تجاری-در مقیاس بزرگ، این واحدها بالاترین سطح دقت را ارائه میدهند. آنها به طور خودکار نسبت دقیقی از محلول کود را به جریان آب تزریق می کنند. این بدون توجه به تغییرات فشار آب یا سرعت جریان اتفاق می افتد و ثبات کامل را تضمین می کند.
⒊ شوری
آبیاری قطره ای بسیار کارآمد است، اما می تواند یک چالش خاص ایجاد کند: تجمع نمک. با تبخیر آب از سطح خاک، نمک های محلول و بقایای کودها باقی می مانند. آنها در ناحیه ریشه متمرکز می شوند.
شوری زیاد خاک می تواند برای ریشه های توت فرنگی سمی باشد. آنها را می سوزاند و توانایی آنها را برای جذب آب و مواد مغذی مسدود می کند. این وضعیت به عنوان قفل مواد مغذی شناخته می شود.
برای مدیریت این امر، آبیاری های دوره ای "فلاشینگ" را برنامه ریزی کنید. این شامل اجرای سیستم برای مدت طولانی تر از حد معمول با آب تازه و کم نمک-است. هدف استفاده از آب کافی برای شستشوی نمک های انباشته شده در زیر ناحیه فعال ریشه است. نظارت منظم بر رسانایی الکتریکی (EC) آب و خاک آبیاری دادههای مورد نیاز برای تصمیمگیری در مورد لزوم شستشو را فراهم میکند.
Ⅳ. باز کردن پتانسیل با Fertigation
کود دهی روشی است که برای استفاده از کودهای محلول در آب-از طریق سیستم آبیاری قطره ای استفاده می شود. مسلماً این بزرگترین مزیت استفاده از قطره است.
⒈ نسبت های NPK بر اساس مرحله رشد
نیازهای غذایی گیاه با رشد آن تغییر می کند. یک برنامه کود دهی موفق، نسبت مواد مغذی را با مرحله رشد فعلی گیاه مطابقت می دهد.
| مرحله رشد | توصیه شده N-P-K Focus | منطق |
| رشد رویشی | نیتروژن بالا (N) | توسعه برگها و دونده های قوی و سالم را ترویج می کند و "کارخانه" را برای تولید میوه در آینده ایجاد می کند. |
| ست گل و میوه | متعادل، با فسفر بالاتر (P) | از فرآیندهای انتقال انرژی، تولید گل و گرده افشانی موفق و تشکیل میوه پشتیبانی می کند. |
| توسعه میوه | پتاسیم بالا (K) | برای انتقال قندها از برگها به میوه، تعیین اندازه میوه، توسعه رنگ و طعم بسیار مهم است. |
⒉ اهمیت ریزمغذی ها
در حالی که نیتروژن (N)، فسفر (P) و پتاسیم (K) درشت مغذی های اولیه هستند، ریز مغذی های خاص نقش مهمی در کیفیت و عملکرد توت فرنگی دارند.
• کلسیم (Ca):این برای ساخت دیواره های سلولی قوی ضروری است. کلسیم کافی برای جلوگیری از پوسیدگی انتهای شکوفه بسیار مهم است. به طور قابل توجهی سفتی میوه و ماندگاری{2}}پس از برداشت را بهبود می بخشد.
• بور (B):بور نقش مستقیمی در جوانه زنی گرده و رشد لوله گرده دارد. کمبود می تواند منجر به گرده افشانی ضعیف شود. این منجر به نرخ تشکیل میوه کم و تعداد زیادی از توتهای کوچک و بدشکل «صورت{2}}گربهای میشود.
• منیزیم (Mg):منیزیم به عنوان اتم مرکزی در مولکول کلروفیل، برای فتوسنتز کاملاً حیاتی است. کمبود به صورت زرد شدن بین رگبرگهای برگهای مسن تر ظاهر می شود. این به طور مستقیم توانایی گیاه را برای تولید قندهای مورد نیاز برای رشد و نمو میوه محدود می کند.
Ⅴ. علم کیفیت
آبیاری قطره ای فقط عملکرد را افزایش نمی دهد. این به طور اساسی کیفیت قابل فروش میوه را بهبود می بخشد. این بهبودها در طعم، شیرینی و ماندگاری تصادفی نیستند.آنها نتیجه مستقیم واکنش های بیولوژیکی خاص هستند که توسط مدیریت دقیق آب و مواد مغذی ایجاد می شوند.
⒈ مکانیسم{0}افزایش قند
شیرینی توت فرنگی با بریکس اندازه گیری می شود. این نشان دهنده درصد مواد جامد محلول (بیشتر قندها) در آب میوه است.
با اعمال تنش آب کنترل شده و خفیف در مرحله نهایی رسیدن، می توانیم واکنش مفید گیاه را تحریک کنیم. این گیاه کار می کند تا مواد جامد محلول را در میوه خود متمرکز کند. این به طور موثر نسبت قند-به-آب را افزایش میدهد. این استرس مدیریت شده ابزاری قدرتمند برای افزایش سطح بریکس و افزایش شیرینی است. این تکنیکی است که دستیابی به آن با روش های آبیاری کمتر دقیق تقریبا غیرممکن است.
⒉ فاکتور تشکیل طعم
طعم ترکیبی پیچیده از شیرینی، اسیدیته و ترکیبات معطر است. کوددهی قطرهای کنترل بینظیری بر مواد مغذی مؤثر بر این تعادل به تولیدکنندگان میدهد.
نقش نیتروژن حیاتی است اما باید مدیریت شود. نیتروژن بیش از حد در اواخر فصل باعث رشد سرسبز رویشی به قیمت از دست دادن میوه می شود. این اغلب منجر به توتهای بزرگتر، اما آبکیتر و مزه{2}}تر میشود.
نقش پتاسیم افزایش کیفیت است. پتاسیم کافی مستقیماً با انتقال قندها از برگها به میوه مرتبط است. همچنین در ایجاد ترکیبات آروماتیک فرار که به توت فرنگی طعم خاص و مطلوب می دهد، نقش دارد.
⒊ بهبود قابلیت نگهداری و سختی
سفتی میوه یک عامل کلیدی در{0}}دوام ماندگاری پس از برداشت و دوام حمل است. آبیاری مداوم و کافی از خشکسالی شدید و غرقابی جلوگیری می کند. این به گیاه کمک می کند تا دیواره های سلولی محکم و محکمی بسازد. این باعث می شود که میوه به طور طبیعی سفت تر شود که کمتر مستعد کبودی و پوسیدگی است.
علاوه بر این، با خشک نگه داشتن خود میوه و جلوگیری از ترک خوردن پوست به دلیل آبیاری نامنظم، آبیاری قطره ای به طور قابل توجهی نقاط ورودی برای پاتوژن های بعد از برداشت را کاهش می دهد. این باعث افزایش عمر بازاری میوه می شود.
Ⅵ. نتیجه گیری
یک سیستم آبیاری قطرهای با مدیریت خوب-سرمایهگذاری قدرتمندی در آینده کشت شماست. با پذیرش این فناوری، مسیری با کارایی بیشتر، سودآوری بیشتر و نظارت مسئولانه بر منابع حیاتی مانند آب و مواد مغذی انتخاب میکنید.